Volete dire stop alla cioccolata? Basta ascoltare un pò di musica!

Sembra una spot promozionale per ciocco-maniaci, senza alcun fondamento scientifico...Ed invece è il risultato di uno studio effettuato presso la Oxford University, nonchè l'esperienza vissuta e raccontata dalle pagine di "The Guardian" dalla giornalista inglese Amy Flaming. Ai volontari arruolati nello studio è stata fatta assaggiare qualche caramella mou durante la riproduzione di generi musicali differenti. Bene, così come sperimentato dalla giornalista, la percezione del gusto, dal dolce all'amaro, variava notevolmente sulla base di suoni ad alta o a bassa frequenza: alle note alte, corrispondeva dolcezza ed a quelle basse l'amaro. 

Un fenomeno bizzarro che prende il nome di "sinestesia": una sorta di "mescolamento" dei sensi nella percezione. 

Una scoperta che apre degli scenari divertenti: a ciascun cibo, potrebbe essere associato e proposto il suono ideale per la sua degustazione. E a chi non riesce a resistere alla tentazione della cioccolata, basterà identificare il suono che produce un gusto sgradevole per riuscire a tenerla alla lontana!

Che dite? Proviamo?

Propongo una canzone di "accompagnamento":

https://www.youtube.com/watch?v=JyLBF8HbJHA 

Quello che state mangiando (suppongo che stiate cenando) vi sembra del sapore solito?  

Published on: 11:42 0

Città della Scienza: fai rivivere un robot!

Una raccolta fondi per ricostruire il laboratorio didattico di Robotica: è quanto promosso dalla Federazione Lavoratori della Conoscenza FLC-CGIL a Città della Scienza. Non un'operazione qualunque: far rivivere un robot è un atto di impegno e  di responsabilità. Attraverso la robotica, infatti, i ragazzi hanno la possibilità di avvicinarsi al mondo della sperimentazione, di confrontarsi tra di loro e con gli esperti su tematiche che abbracciano aspetti diversi della vita quotidiana, di appassionarsi alla scienza ed alla tecnologia. 

Un'opportunità da non perdere per creare nei giovani motivazione e speranza, molti di loro le hanno sotterrate insieme alle macerie...

Dona ora.

Published on: 18:54 0

Un motivo in più per smettere di fumare: una vita senza tabacco migliora l’umore!

Siete alla ricerca di un motivo in più per smettere di fumare, ma proprio non vi inquietano le minacciose immagini sui pacchetti di sigarette che acquistate in modo compulsivo vicino casa, né  le campagne di sensibilizzazione sui rischi per la salute che bombardano quasi quotidianamente le vostre orecchie, e se anche lo facessero, non riuscite in nessun modo a fare a meno delle sigarette per combattere ansia, depressione e stress? Una ragione in più esiste. No, nessun paternalismo di bassa lega, ma i risultati di una recente metanalisi pubblicata sulle pagine dell’autorevole rivista scientifica internazionale British Medical Journal. Dall’analisi, che raccoglie ed elabora decine di dati estratti da ventisei studi scientifici, emerge che smettere di fumare si accompagna ad un progressivo miglioramento dello stato di salute mentale, attraverso un meccanismo biologico di adattamento neuronale ancora da identificare. Se nutrite ancora dei dubbi, lo studio rivela anche che gli effetti dell’interruzione della pratica del fumo sono così marcati da essere paragonabili, se non addirittura superiori, a quelli derivanti dall’assunzione di farmaci anti-depressivi a cui sareste costretti a ricorrere per migliorare il vostro umore e la qualità della vita. Non male, eh? Quindi ora non resta altro che…”provare per credere”!

Published on: 18:24 0

UniStemDay 2014: con Agorà Scienza a Torino! Ma anche a casa!

Ogni volta che leggo di eventi scientifici, faccio subito il conto dei chilometri...troppi, sempre troppi! Ma è possibile che qui al SUD ci siano sempre così poche occasioni per parlare di scienza? Qual è il problema? C'è disinteresse? Non ci sono le strutture/i fondi? Non siamo abbastanza formati? Non so, ci penserò! Nel frattempo, beata tecnologia, mi rallegro nel sapere che la maggior parte degli eventi che non posso seguire di persona, è trasmessa in diretta streaming...!!!!!!!!! Quindi mi prenoto il posto, anche a distanza!

Se come me, siete lontani da Torino, ma va bene anche se siete in città, venerdì 14 marzo presso il Campus Luigi Einaudi (Lungo Dora Siena 100A, vi risparmio la consultazione di google!) si terrà la quarta edizione italiana dell'UniStemDay, una giornata di confronto e dialogo sulle cellule staminali e sul ruolo della comunicazione della scienza nell'era digitale 2.0. Se, come me, siete interessati a saperne di più, l'appuntamento è  su http://www.unito.it/media/?channel=1 dalle 9.30 alle 13.30!!!!!!!! 

A presto!!!!!!

Published on: 20:00 0

La SCIENZA è DONNA!!!

Auguri a tutte le donne!!! In particolare, auguri alle donne scienziate che ieri, oggi, domani contribuiscono al progresso della scienza con sensibilità, creatività, perseveranza... Caratteristiche tutte "rosa"!!!

Published on: 10:19 0

Città della Scienza un anno dopo...Noi non ci arrendiamo!!!

A chi pensa di aver ridotto in cenere definitivamente il fiore all'occhiello della città, dell'Italia, dell'Europa e di aver mandato in fumo sogni e speranze, Napoli un anno dopo risponde con coraggio e commozione... lo stesso coraggio e la stessa commozione che hanno animato questi 365 giorni senza risposte, azioni, progetti...
Noi continuiamo a crederci e a sostenere, anche economicamente, la ricostruzione di Città della Scienza.
Perchè torni ad essere a pieno titolo il prestigioso centro di riferimento della comunità scientifica nazionale ed internazionale e la sede di singolari iniziative di comunicazione e divulgazione scientifica.


http://www.cittadellascienza.it/4-marzo-2013-4-marzo-2014-citta-della-scienza-riparte/

Published on: 19:44 0

Obesità: tiroide sì, tiroide NO!

Avete sempre attribuito la colpa dei vostri chili di troppo ad una disfunzione della vostra tiroide? Una secca smentita arriva dalla scienza. Su OMG!Science! il mio intervento a proposito:

http://omgscience.altervista.org/omgselection/obesita-tiroide-si-tiroide/

Buona lettura!

Published on: 18:32 0